فوائد استخدام جيلاتين قشر السمك في وصفات المارشميلو

جيلاتين قشر السمك هو مكون متعدد الاستخدامات يكتسب شعبية في عالم الطهي، وخاصة في مجال صناعة الحلويات. أحد أكثر تطبيقات جيلاتين جلد السمك شيوعًا هو في وصفات المارشميلو. يقدم هذا المكون الفريد عددًا من الفوائد التي تجعله خيارًا ممتازًا لصنع أعشاب من الفصيلة الخبازية اللذيذة والرقيقة والتي تحتوي على نسبة أقل من الدهون مقارنة بالوصفات التقليدية.

إحدى الفوائد الرئيسية لاستخدام جيلاتين جلد السمك في وصفات المارشميلو هو محتواه المنخفض من الدهون. . غالبًا ما تتطلب وصفات الخطمي التقليدية استخدام الجيلاتين الحيواني، والذي قد يحتوي على نسبة عالية من الدهون المشبعة. من ناحية أخرى، يحتوي جيلاتين جلد السمك على نسبة منخفضة من الدهون بشكل طبيعي، مما يجعله بديلاً صحيًا لأولئك الذين يتطلعون إلى تقليل تناول الدهون. باستخدام جيلاتين قشر السمك في وصفات المارشميلو، يمكنك الاستمتاع بنفس الحلوى اللذيذة دون الشعور بالذنب من استهلاك الدهون الزائدة.

بالإضافة إلى كونه منخفض الدهون، يعد جيلاتين قشر السمك أيضًا مصدرًا رائعًا للبروتين. البروتين هو عنصر غذائي أساسي يلعب دورًا رئيسيًا في بناء وإصلاح الأنسجة في الجسم. من خلال دمج جيلاتين قشر السمك في وصفات المارشميلو، يمكنك تعزيز محتوى البروتين في حلوياتك، مما يجعلها خيارًا أكثر إرضاءً ومغذيًا للوجبات الخفيفة. وهذا مفيد بشكل خاص لأولئك الذين يتطلعون إلى زيادة تناولهم للبروتين دون استهلاك سعرات حرارية إضافية من الدهون.

كيفية صنع حلوى الخطمي بجيلاتين جلد السمك في المنزل

اسم المنتج:

الجيلاتين الصالح للأكل/مسحوق الجيلاتين/الجيلاتين

نوع الاستخدام:	وظائف مثل الجيل، والرغوة، والثبات، والسماكة، والالتصاق
مدة الصلاحية:	2 سنة
المحتوى:	تركيبة الكولاجين، الماء، الأحماض الأمينية
رقم سجل المستخلصات الكيميائية:	التطبيقات:
المضافات الغذائية، كبسولات المنتجات الصحية	9000-70-8
رقم الموديل:	120 بلوم-300 بلوم
حجم الجسيمات:	8-60 شبكة
الحد الأدنى لكمية الطلب:	500 كيلوجرام
رمز النظام المنسق:	الحزمة:
25 كجم حقيبة التعبئة	3503001000
تعليمات الاستخدام:	يذوب في الماء حسب نسبة الاستخدام
بعد أن ينضج المارشميلو، يمكنك تقطيعه إلى مربعات أو استخدام قطاعات البسكويت لإنشاء أشكال ممتعة. نرش قطع المارشميلو بخليط من نشا الذرة والسكر البودرة لمنعها من الالتصاق ببعضها البعض. أصبح الآن المارشميلو الجيلاتيني بجلد السمك جاهزًا للاستمتاع به! المارشميلو الجيلاتيني بجلد السمك هو بديل صحي للمارشميلو التقليدي، لأنه لا يحتوي على أي دهون ومصنوع من مكونات طبيعية. كما أنها خيار رائع لأولئك الذين يعانون من قيود غذائية، لأنها خالية من المنتجات الحيوانية. سواء كنت تبحث عن متعة ولذيذة للاستمتاع بها مع عائلتك أو عن هدية فريدة تقدمها لأصدقائك، فمن المؤكد أن المارشميلو بجيلاتين جلد السمك سيثير إعجابك. في الختام، يعد صنع المارشميلو بجيلاتين جلد السمك منزليًا عملية ممتعة ومجزية. يمكن لأي شخص الاستمتاع بها. مع بعض المكونات البسيطة وبعض الصبر، يمكنك إعداد أعشاب من الفصيلة الخبازية اللذيذة والفريدة من نوعها والتي من المؤكد أنها ستحظى بإعجاب الجميع. فلماذا لا تجربها وتثير إعجاب أصدقائك وعائلتك بمهاراتك في الطهي؟	Dissolve in water according to the use proportion

To make Fish skin gelatin marshmallows, you will need fish skin gelatin, Sugar, water, Corn syrup, and flavoring of your choice. Fish skin gelatin can be purchased from specialty suppliers that cater to the culinary industry. It is important to use high-quality gelatin to ensure that your marshmallows have the right texture and consistency.

To start, bloom the fish skin gelatin by sprinkling it over cold water and allowing it to sit for a few minutes. This will soften the gelatin and make it easier to dissolve later on. In a saucepan, combine sugar, water, and corn syrup and bring the mixture to a boil. Use a Candy Thermometer to monitor the temperature and cook the syrup until it reaches 240 degrees Fahrenheit.

Once the syrup reaches the desired temperature, remove it from the heat and slowly pour it into the bloomed gelatin, stirring constantly to dissolve the gelatin completely. At this point, you can add any flavoring or coloring that you desire. Vanilla extract is a popular choice for marshmallows, but feel free to get creative and experiment with different flavors.

Next, whip the gelatin mixture with a stand mixer or hand mixer until it becomes thick and fluffy. This process can take anywhere from 5 to 10 minutes, so be patient and continue whipping until the mixture holds stiff peaks. Once the marshmallow mixture is ready, pour it into a greased pan and smooth it out with a spatula. Allow the marshmallows to set at room temperature for at least 4 hours, or overnight for best results.



After the marshmallows have set, you can cut them into squares or use cookie cutters to create fun shapes. Dust the marshmallows with a mixture of cornstarch and powdered sugar to prevent them from sticking together. Your homemade fish skin gelatin marshmallows are now ready to be enjoyed!

Fish skin gelatin marshmallows are a healthier alternative to traditional marshmallows, as they contain zero fat and are made from natural ingredients. They are also a great option for those with dietary restrictions, as they are free from animal byproducts. Whether you are looking for a fun and tasty treat to enjoy with your family or a unique gift to give to friends, fish skin gelatin marshmallows are sure to impress.

In conclusion, making homemade fish skin gelatin marshmallows is a fun and rewarding process that anyone can enjoy. With just a few simple ingredients and some patience, you can create delicious and unique marshmallows that are sure to be a hit with everyone. So why not give it a try and impress your friends and family with your culinary skills?