فوائد استخدام أوراق الجيلاتين في وصفات المملكة المتحدة

العنصر

الوحدة



متطلبات المؤشر

نتائج الاختبار	المتطلبات الحسية	أصفر فاتح/أصفر	أصفر فاتح
الحالة الصلبة	/	الجزيئات الصلبة	لا رائحة كريهة
	/	لا رائحة كريهة	الرقم الهيدروجيني
	/	اللزوجة	maP7s
2≥	/	3.5-7.5	5.8
محتوى الرطوبة	≤14.0	محتوى الرماد	3.8
≤2.0	%	قوة التكثيف	8.9
بلوم ز	%	≥50	0.8
نسبة نفاذية الضوء	الطول الموجي450 نانومتر≥30	الطول الموجي620 نانومتر≥50	182
الطول الموجي 450 نانومتر: 73	%	الطول الموجي620 نانومتر:91 بشكل عام، تعد أوراق الجيلاتين عنصرًا قيمًا في مخزنك إذا كنت تستمتع بالطهي والخبز. إن اتساقها وسهولة استخدامها ونكهتها المحايدة وفوائدها الصحية تجعلها خيارًا شائعًا للعديد من الوصفات في المملكة المتحدة. سواء كنت تحضر حلوى كلاسيكية أو تجرب طبقًا مالحًا جديدًا، يمكن أن تساعدك أوراق الجيلاتين على تحقيق الملمس المثالي والثبات في كل مرة. لذلك في المرة القادمة التي تخطط فيها لتناول وجبة أو علاج خاص، فكر في الوصول إلى أوراق الجيلاتين للارتقاء بوصفتك إلى المستوى التالي.	Wavelength450nm:73 Wavelength620nm:91

Overall, gelatin sheets are a valuable ingredient to have in your pantry if you enjoy cooking and baking. Their consistency, ease of use, neutral flavor, and health benefits make them a popular choice for many recipes in the UK. Whether you are making a classic dessert or experimenting with a new savory dish, gelatin sheets can help you achieve the perfect texture and set every time. So next time you are planning a special meal or treat, consider reaching for gelatin sheets to take your recipe to the next level.